Pizza Pizza, Give me Pizza!

 

撰文 Snovil Dong

据说这个世界上,每秒钟就有350片披萨被吃掉,这其中有多少是你的贡献?本周五就有了一个绝佳的机会,因为Pizza Party Day来啦!其实作为一种已经诞生近200年的经典美食,资深美食家们已经将这种面饼加芝士的组合反复创新,各式各样的pizza做法都别具特色。MQ这就为你推荐一些不可错过的披萨店,让你一次吃个够!

说到芝加哥的一大特色美食,闻名世界的深盘披萨首当其冲。美食评论家们将深盘披萨比作一种浮夸且具有魔性的烘培美食,让人放不下手。除了Pizzeria Uno, Gino’s 和Giordano’s这些众所周知的深盘披萨店,当地食客真正推崇的不止这三家哦,下面就为你一一推荐。

Burt’s Place

“芝加哥最佳深盘披萨”排名第一位的Burt’s Place,位于北郊的Morton Grove,在去植物园的必经之路上。这家店非常火爆,需要提前预约。这家店是由Burt Katz开的,对,就是那个在六七十年代开设了许多披萨店的披萨大亨。现在他的其它披萨店都已经不再由他经营了,只有这家依然为各方食客们做着味道独特的美味披萨。

8541 Ferris Ave, Morton Grove, IL 60053

847.965.7997

The Art of Pizza

如果说The Art of Pizza是芝加哥最好的深盘披萨,没有什么人会有争议。这家披萨店本着把披萨当成艺术品做到完美的原则,注重每个细节,面饼的柔韧酥脆以及西红柿酱的丝丝辣味都被处理的恰到好处。如果你是个追去美味的终极食客,这家店是一定要去品尝的。

3303 N Ashland Ave.

773.327.5600

Lou Malnati’s Pizzeria

Lou Malnati’s Pizzeria多年来一直在顾客最喜爱披萨排行榜中位居前三,而且经常上电视节目哦,诸如 “Throw Down with Bobby Flay”, “Road Tasted”, “Pizza Wars”, “America’s Test Kitchen”等等。他家还有很多独具品牌特色的周边产品供粉丝购买,比如私人定做的心形披萨饼,烹饪厨具及logo衫。

439 N Wells St.

312.828.980

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