Bon Appétit |芝加哥名厨美食节

 

来自全球不同国家地区的150+餐厅名厨

即将开启一场“美食艺术”的盛宴

Todd English 

TODD ENGLISH ENTERPRISES
得到美食界一致认可的Todd English,已经出版了4本美食食谱,并制作了自己的TV Show。他1989年开的首家餐厅——Olives,被评为波士顿最受欢迎的餐厅,如今他的餐厅已经遍布全球。
 

Stephanie Izard

GIRL & THE GOAT / LITTLE GOAT DINER / DUCK DUCK GOAT
被Bravo评为顶级厨师。芝加哥最火爆的“山羊系列”餐厅——Little Goat,Duck Duck Goat以及Girl & the Goat,都是她开的哟!
 

Jose GarceG

Graces Group
拉丁美裔名厨Jose Garces,把他的文化背景融合进美食料理中。现在在美国拥有超过15家餐厅,包括Amada, Distrito, Tinto, Village Whiskey, Garces Trading Company等。
 
Credit/Facebook

Credit/Facebook

Sarah Grueneberg

MONTEVERDE
连续多年被评为Bravo顶级厨师。Sarah现在是芝加哥餐厅Monteverde Restaurant & Pastificio(2015年刚刚开业)的主厨和合伙人,Monteverde 2016年就被评为芝加哥“Worth the Wait”餐厅之一。
 
Credit/Facbook

Credit/Facbook

Art Smith

CHICAGO Q/ BLUE DOOR KITCHEN & GARDEN
知名餐厅Art and Soul的合作人,以及Chicago q的pitmaster。Art Smith曾经担任过无数明星和政府要员的厨师,包括Bob Graham和George Bush。
 
Credit/Facebook

Credit/Facebook

Jeff Mauro

PORK & MINDY'S
名厨兼艺术家,第七季Food Network Star的获得者,现在是私人企业的主厨和三明治艺术家。

 

 

 

芝加哥10家室外餐厅&酒吧全攻略

 

   芝加哥10家室外餐厅&酒吧全攻略

2016-09-08 侃爷 名都季刊Chicago

                                                                                                                                 The Peninsula Chicago

                                                                                                                                 The Peninsula Chicago

 页页

芝加哥最美好的夏日

正在悄悄溜走

有多少可以坐在室外晃着腿

喝着小酒 吃着肉 吹吹牛

The Blanchard                                                                                                                galleries.app.chicagotribune.com 1935 N Lincoln Park W 一家餐厅如果主厨是老板的话,食物一定带着爱。树下有灯,对面有ta,桌上有美酒佳肴,还有更适合约会的地方?虽然可能不时会有个大胡子叔叔来关心你

The Blanchard                                                                                                                galleries.app.chicagotribune.com

1935 N Lincoln Park W

一家餐如果主厨是老板的,食物一定下有灯,面有ta,桌上有美酒佳肴,有更适合会的地方?然可能不会有个大胡子叔叔来关心你

 
Piccolo Sogno 464 N Halsted St 从餐前面包好吃到甜点的意式料理,最正宗的pizza,各式意面以及肉类都混着橄榄油的香气,当然价格与味道成正比。坐在意式花园里约会,有种不用机票酒店就从城市逃脱的感觉。

Piccolo Sogno

464 N Halsted St

从餐前面包好吃到甜点的意式料理,最正宗的pizza,各式意面以及肉都混着橄油的香气,当然价格与味道成正比。坐在意式花园里会,有种不用机票酒店就从城市逃脱的感

 
 
Joy District 112 W Hubbard St 这家美国餐厅&酒吧在最繁忙的river north。重新装修后,空间更开阔,配上摩登的壁画,晚上分分钟变club,夏季3楼的露台也对外开放。工作结束后和好友相约街角小酌一杯,不是很欲望都市吗。

Joy District

112 W Hubbard St

家美国餐&酒吧在最繁忙的river north。重新装修后,空更开,配上摩登的壁画,晚上分分钟变club,夏季3楼的露台也外开放。工作束后和好友相街角小酌一杯,不是很欲望都市

 
Tanta 118 W Grand Ave 城中最火的祕鲁餐厅,食物大大赞之外,调酒也是必点,强烈推荐‘Pisco Sour’, 最爱。

Tanta

118 W Grand Ave

城中最火的祕,食物大大之外,酒也是必点,烈推荐‘Pisco Sour’,

 
London House 85 E Upper Wacker Dr 从开业以来,这个据说价值$200 million夜景的露天酒吧就一直预约爆满。是城中第一个3层露天酒吧。食物和酒是其次,说去过这里才是重点。

London House

85 E Upper Wacker Dr

从开以来,个据$200 million夜景的露天酒吧就一直预约。是城中第一个3露天酒吧。食物和酒是其次,过这里才是重点。

 
Cindy's Rooftop Bar 12 S Michigan Ave 运动员俱乐部顶层的这家露天酒吧已经火了很久了,面对着千禧公园和密歇根湖,任谁都想来坐一会。 众多调酒中,Gray Garden带着淡淡花香,是夏日必饮。(名都编辑团队一致推荐)这里的早午餐也值得一提,湖光景色配上法国吐司,咬咬牙去排队吧!

Cindy's Rooftop Bar

12 S Michigan Ave

顶层家露天酒吧已火了很久了,面着千禧公园和密歇根湖,任都想来坐一会。

众多酒中,Gray Garden着淡淡花香,是夏日必。(名都编辑一致推荐)里的早午餐也得一提,湖光景色配上法国吐司,咬咬牙去排吧!

 
Smith & Wollensky 318 N State St 一家临河的高档牛排馆,是赏河景的最佳地点,能看见河里kayak的人的具体动作。价格在同类价格中算实惠,味道也属上乘。红酒单齐全之外,甜点还像山一样高,怎么也吃不完。

Smith & Wollensky

318 N State St

一家河的高档牛排,是河景的最佳地点,能看河里kayak的人的具体作。价格在同价格中算惠,味道也属上乘。全之外,甜点像山一高,怎么也吃不完。

 
Bar Siena 832 W Randolph St 意大利主题酒吧,室内比室外更出名,拐到Randolph上看见的那家长了满天花板星星的店就是了。坐在外面吹着小风看星星别有一番风味。

Bar Siena

832 W Randolph St

意大利主酒吧,室内比室外更出名,拐到Randolph上看的那家天花板星星的店就是了。坐在外面吹着小看星星有一番味。

 
RM Champagne 116 N Green St 这里夏天有露台灯光,冬天又炉火蜡烛,下班还是周末约上三俩好友来放松小酌一杯,再配点小吃,快哉。

RM Champagne

116 N Green St

里夏天有露台灯光,冬天又炉火蜡,下班是周末上三好友来放松小酌一杯,再配点小吃,快哉。

 

关注名都季刊

陪伴你北美工作生活每一天

 

芝加哥新进餐厅最全总结

 

作为美国大城市之一的芝加哥当然也是一座不折不扣的美食之城,在这里你可以找到几乎所有你想得出的美食。今年秋天,芝加哥一批新进驻餐厅将带你开启一段新的味蕾之旅,大家准备好肚子迎接它们的开业吧!

Bad Hunter

这是一家以蔬菜为招牌的餐厅和酒吧,英式花园风的设计,阳光明媚轻松愉悦的氛围让west loop耳目一新。来自Nico Osteriade的Dan Snowden将担任主厨,用木烤来最大化蔬菜的美味。

地址:802 W. Randolph St.

开业时间:九月

Publican Anker

13669363_1651057391879186_5819561826497370914_o.jpg

用古德语的葡萄酒和啤酒的测量单位来命名的酒吧餐厅,提供实惠的葡萄酒和啤酒,与wicker park的休闲风格结合,推出系列菜品。

地址:1576 N. Milwaukee Ave.

开业时间:秋天

Testing Room At Moody Tongue

店里仅设75个座位,全年提供高品质啤酒,新鲜牡蛎,蛋糕等与12种不同的啤酒,看来是要走高品质精美路线。

地址:2136 S. Peoria St.

开业时间:早秋

Sichuan Restaurant In the West Loop

在这条美食街上,将入驻一家川菜馆。一层是开放式厨房和用餐区域,二层是酒吧和自助餐。中国胃的朋友们一定不要错过了。

地址:905 W. Randolph St.

开业时间:十月

II Tavollno/Baptiste & Bottle/Noyane

酒店餐厅的概念在芝加哥越来越流行了。选址在壮丽一英里将要新开的康纳德酒店里。一楼的意大利餐厅,20楼的美国餐厅和顶层的日本餐厅都很令人期待!

地址:101 E. Erie St.

开业时间:秋天

Knife

林肯公园已经有了Spoon Thai 和 Fork, 如今将再加入一家Knife。这是一家将传统牛排与现代做法相结合的餐厅,菜单里也将囊括龙虾,鹅肝等菜肴。该店也是Fork餐厅的姐妹品牌。

地址:4343 N. Lincoln Ave.

开业时间:九月中旬。

The Flamingo Rum Club

这家river north小小的新餐厅将是全美rum品种最多的餐厅之一,除了美酒还有现场爵士乐表演,配上40年代风格的装修,实在是怀旧放松的好地方。

地址:601 N. Wells St.

开业时间:秋天

Like Minds Brewpub

James Beard Award获奖厨师加盟,为啤酒服务的菜色包括黄瓜泡菜,玉米饼,龙虾卷等。适合兄弟们喝酒聚会的场所。

地址:1800 W. Walnut St.

开业时间:秋天

Entente

Lakeview又添一家高档餐厅,共20张桌子,只接受预约的tasting menu,如此“私房菜”的设定,味道应该会令人满意的。

地址:3056 N. Lincoln Ave.

开业时间:秋天

HalSous

正宗越南菜,明火陶炉烧烤将出现在芝加哥,已经让人跃跃欲试了。

地址:1800 S. Carpenter St.

开业时间:晚秋

 

芝加哥十佳跑步路线

 

户外跑步之所以受到很多运动爱好者的青睐,是因为在锻炼身体的同时,可以充分享受大自然的美丽景观以及呼吸新鲜的空气。今天就为大家介绍十条芝加哥不可错过的跑步路线:

路线一:Lakefront Trail North from Belmont to Hollywood

这条路线堪称完美,在跑步的同时享受着无与伦比的视觉盛宴,让运动不再枯燥乏味。一路上可以欣赏到芝加哥全景天际线,海滩,公园以及不能缺少的密歇根湖。每半Mile的标记也可以帮助你追踪跑步距离。

路线二:Lakefront Trail South from Navy Pier to Northerly Island

从海军码头沿着湖边一路向南前往Northerly Island和Adler天文馆附近,沿路风景优美,同样也可以看到芝加哥美丽的天际线。而且这一段路污染很少,空气更加新鲜。

路线三:North Shore Channel Trail from River Park to Skokie

相较于前两条比较大众化知名度又高的跑步路线,这段路更适合喜欢安静的运动人士。沿途有繁茂的树木,大片的树荫可以保护皮肤避免晒伤。

will haley(@glombus)发的照片 ·

路线四:Jackson Park to Washington Park via Midway Plaisance

这是一条趣味性很强的跑步路线。每年的芝加哥“半程马拉松赛”都会在这里举行。这里还汇聚了很多著名的景点,包括1893年世博会遗迹,如大阪公园。除此之外,周围很多野生鸟类也为跑步增添几分乐趣。

路线五:Chicago Riverwalk

对于居住在downtown的朋友们,这也是一条不错的跑步路线。可以在运动的同时领略芝加哥最美建筑群。不过为了避免白天拥挤的人潮,更建议晚上去,吹着风看着夜幕笼罩下更加华丽的芝城。

Chill afternoon #chicagoriverwalk

Kristin McWilliams(@kmacaz)发的照片 ·

路线六:Grant Park

芝加歌downtown的一片“绿洲”,附近有很多世界级的博物馆和顶级湖畔风景。有很多条小路可供选择,跟随心情任意跑。

Magdalena Abakanowicz, 'Agora,' 2006

Madeleine Mermall(@thinkism)发的照片 ·

路线七:North Park Village Nature Center

这里不仅有树丛,湿地,草原,还有野生动物的足迹,是一个拥抱大自然的好去处。在这里慢跑聆听大自然的声音并寻求内心的静谧。

#naturecity #chicago

Jenn Hunt(@jennyfur07)发的照片 ·

路线八:Lincoln Park

最佳跑步路线怎么可能会缺少林肯公园呢!这里是芝城人们生活休闲的好去处。穿梭于大片绿地中的小路上感受生活区域的惬意,还能时不时的跑进动物园看看那群小可爱们。

路线九:Humboldt Park and Boulevards

林肯公园西边的一片绿色区域,是附近居民的不二选择,从来不会人满为患,给你更多的空间去探索各种途径。

Our new backyard

Jason Meyers(@jasonmeyers3)发的照片 ·

路线十:The 606/Bloomingdale Trail

这条路上可以看到很多涂鸦壁画,适合文艺青年跑跑步的同时拍拍照。这样也更加提高的出门运动的动力了!

This piece by @maxsansing will make you stop dead in your tracks. #bloomingdaletrail #maxsansing

Chicago Truborn [Gallery](@chicagotruborn)发的照片 ·

TIPS:

对于喜欢户外跑步的人们来说,装备配置也大有讲究,你需要:

1.一双舒适的跑鞋

2.防水运动耳机

3.一身快干衣(最好不是纯棉材质)

4.一个臂包,放置钥匙手机以及零钱

5.一双吸汗,跟脚的袜子(不建议船袜,容易磨破脚后跟)

6.建议下载一款运动APP,可以统计每次跑步数据,方便纪录并提高水平

7.夜跑时记得带上“反光带”捆在手脚踝处,或穿着鲜艳,注意要严格遵守交通法规

 

欧洲最IN的小众潮牌,原来一出门就能买到!

 

对于时装精来说,那种“闭着眼睛进一家商场就可以买到的牌子”,早就已经看厌了,试腻了。美帝连锁的几大购物巨头(就是Bloomingdales, Neiman Marcus, Saks Fifth Avenue之类的),每个大城市都有,虽然定位不同,但重复的品牌可不少!怎么才能“高效”地逛街,精准地挖掘新产品,穿出高X (bi) 格,彰显好品位,也是一门学问啊!

作为一个美帝资深购物狂,街都逛烂了,钱都花光了,再不总结出点什么经验,也真是对不起自己了。不过经验不能一次传授完(不然以后你们要我干嘛!),今天先说说我的最爱——Bloomingdales。

性价比足够高,是一直爱它的理由!超多火爆欧洲小众潮牌,让这份爱更深了一层!B家没有NM、Saks、Barneys耸人惊闻的价格,却有着同样惬意舒适的环境!这里既有满是大logo的一线大牌,也有低调精致的小众潮牌!

是谁说“去欧洲读书的都变成了时装精,而来美国留学的个个成了厨子”?身为资深美帝百货商场的Bloomingdales,就隐藏着一票好看又不贵的欧洲潮牌,不用坐十几个小时的飞机,不用倒好几个小时的时差,出门就能买到啊!

Maje & Sandro

这两个来自法国的姐妹品牌,最近迅速崛起。以迅雷不及掩耳盗铃之势,成为了白富美们的新宠。蕾丝、雪纺、印花等等浪漫妩媚的元素,结合小中性的线条,时尚俏皮,而且尺寸和剪裁特别适合亚洲妹子!美帝除了品牌专卖店,只有B家可以买到,偶尔还有独家款式。

The RAYANE dress #majemusthave #Paris @emiliebrunette

A photo posted by Maje Officiel (@majeofficiel) on

Reiss

Reiss是英国high street品牌的标杆,走的是知性路线,设计却很年轻,特别适合初入职场的小白领!它拥有的是“一流的设计、二流的面料、三流的价格,一线品牌的形象”。凯特王妃曾经穿着它家的小礼服拍了订婚照,这一次“凯特效应”还不够,不久后她又穿了件Reiss驼色洋装会见米歇尔·奥巴马。

Getting into the #festive mood with @livpurvis

A photo posted by REISS (@reissfashion) on

The Orchid dress | Reiss Wedding Shop

A photo posted by REISS (@reissfashion) on

Furla

很多人可能不知道,Furla其实是靠做皮包起家的,皮质比起很多国际一线的品牌也有过之而无不及,而且性价比绝对是数一数二的。它来自以“精湛手艺”著称的意大利,没有两把刷子根本混不出来啊!虽然Furla各大商场都可以买到,但那款到处断货的Metropolis,只有B家常年货全!

City-chic 💙 #furlafeeling #fashion #bag #bagoftheday Regram image by @bonjourjr

A photo posted by FURLA (@furla) on

Daniel Wellington

这个占据INS半壁江山的Daniel Wellington,来自瑞典,尼龙表带的活泼靓丽,皮质表带的优雅绅士。轻薄的表身,干净的表盘,自然流露出一股浓浓的书卷气质,让时尚达人们爱不释手!不少小情侣一人一只,带出来秀恩爱!

A moment hand in hand, forever in my heart. (Photo via @wowa_valentino) #danielwellington

A photo posted by Daniel Wellington (@danielwellington) on

光知道买什么还不够,还要知道怎么买啊!作为一个精明的购物狂,首先,你要加入Loyallist Program,免费加入却好处多多!

1、无门槛免费运送

2、花一块钱一个积分,积分可以换礼,最多是换礼品卡

3、化妆品等可以双倍积分

4、有专门的优惠活动

迫不及待了吧?

Address:900 North Michigan Avenue, Chicago, 60611

Store Hours:

Sunday, Jun. 19

11:00 AM - 7:00 PM

Monday, Jun. 20

10:00 AM - 8:00 PM

Tuesday, Jun. 21

10:00 AM - 8:00 PM

Wednesday, Jun. 22

10:00 AM - 8:00 PM

Thursday, Jun. 23

10:00 AM - 8:00 PM

Friday, Jun. 24

10:00 AM - 8:00 PM

Saturday, Jun. 25

10:00 AM - 8:00 PM